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EN Il convegno Logisticamente on Food, tratta in maniera dettagliata il tema del settore agroalimentare, quindi include tutti quei processi che a partire dalla produzione di cibi e bevande, arrivano poi alla vendita.
Si tratta di uno degli eventi più importanti che riguardano il cibo e si svolgerà presso le fiere di Parma dal 22 al 25 ottobre, con un programma ricco di attività diverse che coinvolgono i consumatori!
La partecipazione è totalmente gratuita, ma essendo riservata ad un certo numero di persone, occorre prenotarsi, compilando la scheda di partecipazione.
Tra i vari argomenti che verranno presi in esame, il principale, riguarda la logistica dei prodotti agroalimentari.
Essa è caratterizzata da aspetti abbastanza complicati da gestire, in quanto deve fare in modo di gestire bene le varie tempistiche, accordandosi con i diversi fornitori e rispettando tutte le norme che tutelano i consumatori.
L’Italia, per ciò che riguarda la logistica, si trova molto indietro rispetto ad altri paesi, a causa non soltanto della sua struttura organizzativa, ma anche della sue potenzialità produttive e distributive.